Əfsanə Səfərəliyeva

Əfsanə Səfərəliyeva Peşə Təhsil Mərkəzində aşpaz və qənnadçı-şirniyyatçı ixtisasları üzrə fəaliyyət göstərən təcrübəli pedaqoqdur. O, tələbələrə kulinariyanın nəzəri əsaslarını öyrətməklə yanaşı, həm də müasir şirniyyatların hazırlanması, xəmir texnologiyaları və estetik bəzədilmə prinsipləri üzrə praktiki vərdişlər aşılayır. Onun rəhbərliyi ilə gənc mütəxəssislər qida sektorunun tələblərinə uyğun peşəkar kimi yetişirlər. Əfsanə müəllimənin tədris metodikası həm milli mətbəxin qorunmasını, həm də dünya kulinariya trendlərinin mənimsənilməsini əhatə edir. O, təhsil mərkəzində yüksək ixtisaslı kadr hazırlığına töhfə verərək, tələbələrin əmək bazarında rəqabətədavamlı olmasına şərait yaradır. Peşəkar yanaşması və kreativliyi ilə seçilən Əfsanə Səfərəliyeva müasir peşə təhsilinin öncül simalarından biridir.