nar ağacı

Nar ağacı (Punica granatum) Azərbaycanın təbiətinin, kənd təsərrüfatının və zəngin mədəniyyətinin ən canlı simvollarından biridir. Tarixən Şərqdə "meyvələrin şahı" adlandırılan nar, Azərbaycanda bolluq, bərəkət və həyat ağacının rəmzi kimi qəbul olunur. Ölkəmizin demək olar ki, bütün regionlarında, xüsusilə Göyçayda yetişdirilən nar, ən məşhur ixrac məhsullarımızdandır. Azərbaycanda 70-dən çox nar sortu mövcuddur; bunlardan "Gülöyşə" və "Bala Mürsəl" xüsusilə seçilir. Nar ağacı 100 ildən çox yaşaya bilir və əsasən qələmələrlə çoxaldılır. Onun meyvəsi qlükoza, fruktoza, antioksidantlar və C, B qrup vitaminləri ilə zəngindir. Qədim təbabətdə narın şirəsi, qabığı və çiçəkləri müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə istifadə olunub. Narçılığın inkişafı dövlət dəstəyi ilə kənd təsərrüfatının strateji istiqamətlərindən biridir.