quşçuluq fabriki

Quşçuluq fabriki (və ya sənaye tipli quşçuluq kompleksi) yumurta və ya quş əti istehsalını yüksək miqyasda və avtomatlaşdırılmış şəkildə həyata keçirən böyük müəssisədir. Bu tip fabriklər, kənd təsərrüfatı məhsullarına olan artan tələbatı ödəmək üçün intensiv istehsal prinsipləri üzərində qurulur. Fabriklərdə quşlar optimal şəraitdə saxlanılır. Saxlanma üsulları əsasən iki yerə ayrılır: Döşəməli Saxlanma: Quşlar böyük binaların döşəməsində sərbəst hərəkət edir. Əsasən broyler (ətlik) quşların yetişdirilməsində istifadə olunur. Qəfəsli Saxlanma: Quşlar bir neçə mərtəbəli qəfəslərdə saxlanılır. Yumurta istehsal edən toyuqlar üçün daha geniş yayılmışdır. Quşçuluq fabriklərində bütün proseslər – yemləmə, suvarma, temperaturun və havalandırmanın tənzimlənməsi, yumurta yığımı – xüsusi avadanlıqlar vasitəsilə avtomatlaşdırılır. Bu, məhsuldarlığı artırır, xəstəlik riskini azaldır və istehsal olunan ət və yumurtanın keyfiyyətini təmin edir. Gigiyena və bio-təhlükəsizlik qaydalarına ciddi riayət edilməsi əsas şərtdir.