#yumurta
yumurta
Yumurta — insan orqanizmi üçün zəruri olan yüksək keyfiyyətli zülal, vitamin və minerallarla zəngin olan unikal qida məhsuludur. Tərkibindəki A, D, B12 vitaminləri, xolin və omeqa-3 yağ turşuları beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, göz sağlamlığını qoruyur və əzələ toxumasının bərpasına kömək edir. Kulinariyada yumurta həm müstəqil yemək kimi, həm də şirniyyat və sousların hazırlanmasında əvəzolunmaz inqrediyentdir.
Yumurtanın sarısı enerji mənbəyi, ağı isə saf protein anbarıdır. Dietoloqlar tərəfindən "superqida" adlandırılan bu məhsul, toxluq hissi yaradaraq çəki nəzarətinə də dəstək olur. Təzə və keyfiyyətli yumurta seçimi sağlam qidalanmanın əsas şərtlərindən biridir.
