inək

İnək — cütdırnaqlılar dəstəsinin boşbuynuzlular fəsiləsinə aid olan, insan tərəfindən əhliləşdirilmiş ən mühüm kənd təsərrüfatı heyvanıdır. Bəşəriyyətin qida təhlükəsizliyində həlledici rol oynayan bu heyvanlar əsasən süd, ət və dəri istehsalı məqsədilə bəslənilir. İnəklər ot yeyən heyvanlar olub, mürəkkəb mədə quruluşuna (dörd kameralı) malikdirlər ki, bu da onlara sellülozanı səmərəli şəkildə həzm etməyə imkan verir. Dünyada və Azərbaycanda inəklər istiqamətinə görə üç əsas qrupa bölünür: südlük (məsələn, Holşteyn-Friz), ətlik (məsələn, Aberdin-Anqus) və həm ətlik, həm südlük cinslər. Bir inək gündə orta hesabla 20-30 litr süd verə bilər ki, bu da müasir südçülük sənayesinin əsasını təşkil edir. Düzgün bəslənmə, gigiyenik saxlama şəraiti və mütəmadi baytar nəzarəti heyvandarlıq təsərrüfatının səmərəliliyini artıran əsas amillərdir. İnəklər həm də kənd təsərrüfatında üzvi gübrə mənbəyi kimi torpağın münbitliyinin artırılmasında mühüm əhəmiyyət kəsb edir.