saxsı qab

Saxsı qab və ya dulusçuluq məmulatı insan sivilizasiyasının ən qədim və universal əşyalarından biridir. Bu, xüsusi gil növündən yoğurularaq formalaşdırılan və yüksək temperaturda kürədə bişirilərək bərkidilən mətbəx, məişət və ya bəzək əşyasıdır. Saxsı qablar xüsusiyyətlərinə görə (bişmə temperaturu və şirlənmə dərəcəsi) keramika məmulatlarının ən geniş yayılan növüdür. Azərbaycanda dulusçuluq sənəti çox qədim tarixə malikdir və eramızdan əvvəlki dövrlərə gedib çıxır. Tarixən Naxçıvan, Şamaxı, Gəncə, Şəki kimi bölgələr saxsı istehsalının əsas mərkəzləri olmuşdur. Saxsı qablar təyinatına görə küp (ərzaq saxlamaq), səhəng (su saxlamaq) və müxtəlif növ bardaq, kasa, dolça kimi məişət qablarına ayrılırdı. Bu qabların əsas üstünlüyü onların təbii materialdan hazırlanması, həmçinin gil tərkibinə görə su və istiliyi yaxşı saxlamasıdır. Müasir dövrdə saxsı qablar həm ənənəvi mətbəxdə, həm də bədii keramika nümunəsi kimi geniş istifadə olunur.